Resep Mudah Ayam Bakar Bumbu Komplit

Belajar membuat masakan enak untuk keluarga anda dari kumpulan resep masakan yang kami sajikan ini. resep masakan yang kali ini kami sajikan berupa Resep Mudah Ayam Bakar Bumbu Komplit . masakan ini merupakan salah satu masakan yang berbahan dasar Daging Ayam . jika anda dan keluarga sangat menyukai masakan dari Daging ayam maka simaklah dengan baik untuk Resep Mudah Ayam Bakar Bumbu Komplit
Resep Mudah Ayam Bakar Bumbu Komplit

Resep Mudah Ayam Bakar Bumbu Komplit
Bahan

  • 8 potong daging ayam ukuran sedang
  • 3 sendok makan kecap manis
  • 1 sendok makan air asam jawa
  • 1 batang serai geprak
  • 2 lembar dau salam
  • 3 lembar daun jeruk purut
  • 350 ml air
  • 1/2 sendok makan gula pasir
  • garam secukupnya
  • Minyak goreng secukupnya untuk menumis


Bumbu yang dihaluskan

  • 5 siung bawang merah
  • 4 siung bwang putih
  • 2 ruas jari jahe
  • 1 ruas jari kunyit
  • 1 ruas jari lengkuas/laos
  • 1 sendok teh merica bubuk
  • 3 butir kemiri
  • 3 buah cabe merah besar


Cara memasak

  • Panaskan minyak goreng secukupnya (Jangan terlalu banyak minyak, cukup sampai semua bumbu terkena minyak saja), Tumis bumbu yang telah dihaluskan, masukkan daun salam, serai, daun jeruk dan daun salam tumis hingga harum.
  • Masukkan ayam yang sebelumnya telah dicuci bersih (kecilkan api kompor), aduk-aduk sampai ayam berubah warna.
  • Setelah itu masukkan air, kecap manis, air asam, gula pasir dan garam, kemudian aduk rata.
  • Masak ayam sampai bumbu meresap, matang dan mengental, tes rasa kemudian matikan api dan angkat.
  • Bakar ayam di atas bara api atau jika tidak ada Anda dapat membakarnya di atas kompor.
  • Sajikan ayam, siram ayam yang telah dibakar dengan bumbu jangkep.
  • Ayam bakar kecap bumbu jangkep siap dinikmati.


Demikian Resep Mudah Ayam Bakar Bumbu Komplit yang baru kami sampaikan, Coba juga resep masakan yang lainnya :

Tidak ada komentar:

Poskan Komentar