Resep Masakan Bandeng Pesmol

Anda ibu rumah tangga yang selalu ingin memberikan variasi masakan untuk keluarga anda, maka tidak salah lagi bila anda mengunjungi website kami ini , karena di dalam sini anda akan menerima informasi terbaru dari masakan - masakan yang pastinya akan menggugah selera makan keluarga anda di rumah. resep masakan yang kali ini kami bagikan untuk anda berupa Resep Masakan Bandeng Pesmol
Resep Masakan Bandeng Pesmol

Resep Masakan Bandeng Pesmol
Bahan:
- 3 ekor Ikan bandeng
Bersihkan, buang isi perut, potong ikan, cuci bersih beri perasan jeruk nipis dan 1 sdt garam, diamkan 30 menit, bilas lalu goreng garing.

Bumbu halus:
- 9 cabe merah
- 7 bawang putih
- 11 bawang merah
- 9 kemiri, sangrai
- 1 jempol jahe.

Bumbu cemplung:
- 3 Batang serai
- 5 lembar daun salam
- 1 sdt gula aren, sisir
- 4 sdm cuka makan
- cabe merah, cabe ijo, rawit (bisa utuh, bisa jg diiris memanjang)
- garam, kaldu bubuk secukupnya.

Cara membuat:
- Ulek semua bumbu halus
- Tumis bumbu halus dgn minyak hingga harum beri sedikit air kira2 stengah cangkir
- Masukan semua bumbu cemplung aduk rata, masukan ikan yg telah digoreng aduk kembali, koreksi rasa..sajikan.