Resep enak kue dadar gulung isi kelapa

Resep enak kue dadar gulung isi kelapa salah satu jajanan asli indonesia yang mempunyai rasa yang legit dang gurih, silahkan anda coba di rumah untuk Resep enak kue dadar gulung isi kelapa
Resep enak kue dadar gulung isi kelapa

Resep enak kue dadar gulung isi kelapa
Bahan isi

  • 150 gram kelapa parut memanjang
  • 1 lembar daun pandan
  • 50 gram gula pasir, sesuai selera
  • 1/2 sdt garam
  • 100 ml air
  • 3 buah nangka, potong dadu kecil (jika suka)


Cara membuat isi
Campur semua bahan menjadi satu, aduk rata. Kemudian masak diatas api sedang cenderung kecil agar tidak mudah gosong, aduk-aduk terus sampai air menyusut dan gula larut.

Bahan dadar

  • 100 gram tepung terigu protein sedang
  • 1/4 sdt garam
  • 1 butir telur
  • 300 santan dari 1/4 butir kelapa
  • pewarna hijau secukupnya


Cara membuat dadar gulung:


  • Campur tepung terigu dan garam, tuang santan sedikit demi sedikit sambil diaduk-aduk (menggunakan whisker atau garpu/sendok), kemudian masukkan telur aduk rata, terakhir masukkan pewarna hijau beberapa tetes/secukupnya. Aduk sampai rata dan licin.
  • Buat dadar tipis di wajan datar kecil yang telah dipanasi dan dioles minyak tipis terlebih dahulu.
  • Ambil satu lembar dadar, kemudian isi dengan isian kelapa secukupnya, dibagian pinggir, lipat seperti amplop, kemudian gulung.
  • Dadar gulung klasik isi kelapa siap dinikmati.


Resep enak kue dadar gulung isi kelapa dan selamat menikmati dan coba resep masakan lainnya :

RESEP KUE PUKIS SEPESIAL TABUR KEJU ENAK
Resep Dan Cara Membuat Singkong Goreng Melepuh
Resep Lodeh Pare Enak Gak Pahit 
Resep Kue Bronis Enak Isi Kacang

Tidak ada komentar:

Posting Komentar