Resep Ayam Goreng Masak Nanas Rumahan Yang Simple

Hayo siapa yang ingin mencoba membuat ayam goreng masak nanas dirumah dan sajikan sebagai santap siang special anda. Untuk membuatnya anda bisa intip resep dibawah ini kemudian beli bahan-bahan yang dibutuhkan di supermarket atau pasar tradisional lalu ikuti langkah-langkah cara membuatnya. Berikut adalah resepnya selamat mencoba yah.



Bahan utama :
  • 1 ekor ayam, potong potong kecil
  • 3 cm jahe, haluskan
  • 1/4 sendok teh merica bubuk
  • 1 sendok teh garam
  • 3 siung bawang putih, haluskan
  • 1 sendok teh air jeruk nipis
  • Minyak goreng
Bahan tumisan nanas :
  • 200 gr nanas, potong potong
  • 2 siung bawang putih, cincang halus
  • 2 buah cabai merah, iris miring
  • 100 gr saus tomat
  • 1/2 buah bawang bombay, iris panjang
  • 1 sendok teh kecap ikan
  • 1/4 sendok teh garam
  • 1 sendok teh kecap asin
  • 1 sendok makan saus sambal
  • 200 ml air
  • 1/2 sendok teh gula pasir
  • 1/4 sendok teh merica bubuk
  • Minyak untuk menumis
Cara Membuat:
  1. Ayam yang telah di potong potong dan dibersihka, lumuri dengan air jeruk nipis, garam, merica bubuk dan bawang putih hingga rata, setelah itu diamkan ayam selama 15 menit.
  2. Panaskan minyak lalu goreng ayam hingga berkulit, angkat dan tiriskan ayam.
  3. Panaskan sedikit minyak pada wajan lalu tumis bawang bombay bersama dengan nanas, bawang putih, dan cabai hingga harum.
  4. Masukkan saus tomat, saus sambal, kecap asin, kecap ikan, merica, gula dan garam, aduk hingga rata.
  5. Tuang air lalu masak hingga mendidih, biarkan mendidih hingga bumbu terserap ke dalam ayam dan ayam matang, angkat dan sajikan.
baca juga Cara Membuat Es Krim Rumahan Untuk Dijual, Lembut, Sederhana dan Murah