Cara Membuat Resep Telur Dadar Isi Daging

Kali ini kami akan membagikan resep telur dadar isi daging yang bisa anda praktekkan dirumah.Untuk membuatnya anda bisa ikuti resep dibawah ini kemudian anda siapkan bahan-bahan yang dibutuhkan. Telur dadar isi daging ini bisa disantap dengan sambal botolan. Lebih jelasnya anda bisa langsung intip resep dibawah ini, selamat mencoba and happy cooking.



Bahan untuk kulit telur dadar :
  • 5 butir telur
  • 20 gram tepung
  • kanji
  • 100 gram tepung terigu
  • 1/2 sendok teh garam
  • 200 cc air
Bahan tuk menggoreng:
  • 3 butir telur
  • 1 cangkir tepung roti
  • Minyak goreng
Bahan isi Telur Dadar spesial :
  • 500 gram daging sapi, potong bentuk dadu
  • 1 buah bawang Bombay, diiris tipis
  • 1 cabai hijau, buang isinya, lalu potong serong
  • 2 sendok makan bumbu rendang yang siap pakai
  • 1 sendok makan saos tomat
  • minyak goreng tuk menumis
  • secukupnya santan
Cara Membuat:
  1. Pertama anda masukkan semua bahan kulit di mangkok besar, lalu anda uleni sampai menjadi adonan dadar.
  2. Kemudian cetaklah dadar tipis-tipis hingga adonan habis.
  3. Selanjutnya panaskan minyak goreng di wajan, tumis bawang Bombay hingga layu.
  4. Sekarang masukkan daging sapi, lalu beri garam secukupnya, juga tambahkan sedikit santan lalu masak hingga daging empuk.
  5. Lalu masukkan bumbu rendang, saos tomat, cabai hijau dan masak lagi hingga daging matang.
  6. Pisahkan daging sapi dari bumbu bumbu yang melekat lalu giling halus. Kemudian campurkan kembali, aduk aduk rata.
  7. Ambil lsi telur dadar sebanyak satu sendok makan, simpan diatas kulitnya, kemudian lipat seperti lumpia.
  8. Kemudian masukkan ke kocokan telur dadar, gulingkan kedalam tepung roti sampai tertutup semua. Lakukan sampai habis.
  9. Terakhir anda goreng telur dadar di minyak panas hingga matang atau kuning kecoklatan, selesai juga nih Resep cara membuat Telur Dadar Spesial Isi Daging Tebal Enak kita.
baca juga Resep Tumis Kembang Kol Pedas